目前藜麥加工設(shè)備在國內(nèi)還不是成熟的藜麥加工機(jī)械，市場上的國產(chǎn)藜麥大多采用大米和小米的加工工藝藜麥加工設(shè)備。生產(chǎn)的藜麥產(chǎn)品雜質(zhì)多，脫皮臟(淡黃色)，藜麥胚芽損傷嚴(yán)重，口感苦澀。

新型藜麥加工設(shè)備針對藜麥生長環(huán)境差、生長期不同、雜質(zhì)多、灰土大等特點。從完善的清洗工藝、篩分與空氣分離相結(jié)合、一次清洗、比重分級、去石、去草籽等各道工序嚴(yán)格控制。專用剝殼機(jī)用于剝殼不同粒徑的藜麥，可根據(jù)剝殼效果隨時調(diào)整剝殼機(jī)。該方法具有既能保證脫殼率，又能控制碎米率，同時又能保證藜麥殼的全殼率的特點。

藜麥加工設(shè)備出現(xiàn)異�，F(xiàn)象，工作人員應(yīng)立即開始改善。同時需要注意改進(jìn)的目的:求效率，用更少的資源就能獲得很大的成果;求質(zhì)量，完善原來的錯誤，用正確的方式得到預(yù)期的結(jié)果;求效益，**設(shè)備的故障和隱患，避免人、財、物的損壞;求效益，降低加工成本，提升獲得的效益;求效果，獲得良好的生產(chǎn)效果。

長期使用，藜麥加工設(shè)備會帶來大大小小的故障。在真正的問題出現(xiàn)之前，通常會有異常現(xiàn)象來警告，這是一個很好的處理時間。如果設(shè)備經(jīng)常發(fā)生故障，停機(jī)時間過長，設(shè)備的生產(chǎn)效率和企業(yè)的利益就無法得到保證，因此要特別注意生產(chǎn)中的異常情況。